RICHMOND, Va. (WRIC) -- Ellos quien visitan La Milpa conocen que Richmond tiene una pieza de México vibrante en la ciudad. Martin Gonzalez y Monica Chavez son socios comerciales que son dueños del restaurante y mercado tradicional. Te animan esperimentar su pasión para la auténtica cultura mexicana con comida y comunidad. Chavez unió Gonzalez como una socia después de visitaban el mercado como una cliente cuando mudó a los Estados Unidos. "Estamos muy lejos de nuestro casa, pero sentirse como en casa, es muy importante," Chavez dijo. Gonzalez abrió La Milpa después de se convirtió en ciudadano de los Estados Unidos en 2000. Al hacerlo, buscó reconectarse con sus raíces y servir a su comunidad. "Cuando mudarte a otra lugar, siempre traes contigo las cosas mas importantes que encantas de su infancia," Gonzalez dijo. Gonzalez dijo que La Milpa se dedica a usar ingredientes frescos, consiguiendo comida directamente de México por muchos años antes de emezó su misma granja libre de químicos hace seis años. La Milpa en Richmond. (Foto: 8News)La Milpa en Richmond. (Foto: 8News)La Milpa en Richmond. (Foto: 8News)La Milpa en Richmond. (Foto: 8News)La Milpa en Richmond. (Foto: 8News)La Milpa en Richmond. (Foto: 8News) "Creimos que este es parte de la cultura -- la agricultura," Gonzalez dijo. "Y cuando tienes la habilidad de tiene una granja local, cerca -- es asombroso." Con el apoyo del Comisión de Empleo de Virginia, La Milpa emplea a trabajadores agrícolas de México. "El restaurante, el mercado y ahora la granja -- es un pensamiento sobre compartiendo nuestra cultura," Gonzalez dijo. De cocinar ingredientes tradicionales a estatuas populares de santos mexicanos, el mercado ofrece todo que puede encontrar en un mercado latinoamericano. "Tenemos marcas que usaban en casa -- por lo que pueden encontrar aquí medicina salvadoreña, medicina mexicana," Chavez dijo. Como un establecimiento familiar, La Milpa encarna un aspecto central de la cultura latina: la comunidad y la conexión. "Es la parte asombra de La Milpa, porque no solo es un restaurante -- es un lugar donde puedes aprender sobre cultura mexicana, sobre comida mexicana, sobre la agricultura y el arte mexicana," Gonzalez dijo. Para más información sobre el mercado y restaurante, haz clic aquí. To view this article in English, click here.